Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chardonnay Fabrizio Bianchi 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Castello di Monsanto
Due Chianti Classico, il Riserva 2009 di gran morbidezza speziata e il Chianti Classico 2010 di analoga valenza espressiva, quindi un rosso di ancor più equilibrata suadenza presenta Castello di Monsanto con il suo Chianti Classico Riserva Cinquantenario 2008. Ma il vino del tasting è lo Chardonnay Fabrizio Bianchi 2010: mai in passato aveva rivelato siffata eccellente densità estrattiva, la sua sontuosa morbidezza di spezie e banana. un vino di rara fittezza e di magnifica suadenza espressiva.

Chardonnay Fabrizio Bianchi 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

così morbido e rotondo, speziato e bananeggiante incede, che ad ogni deglutizione la piacevolezza del suo frutto, nitida, polposa, tostata sovviene. La ricchezza del suo estratto amplifica e impolpa tale armoniosa percezione, e così il valore ai sensi s'innalza di questo campione. Un vino di morbidezza effusiva, di ricchezza estrattiva mai sì fitta svelata prima. Frutto di materia compositiva ricca e compiutamente matura, con tecnica enologica virtuosa traslata integra, ancor pulsante in questo vino. E la sua suadenza del rovere, che ogni sensazione avvolge in seta sopraffina.

Altri indici qualitativi

QQ7,8
VP7,7
ACQ7,7

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Medio
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-20

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ProduttoreCastello di Monsanto