Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lupinaio Sauvignon Blanc  2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Fattoria Uccelliera
Davvero eccellente la performance viticola di questo produttore: per giungere alla concentrazione del Rosso Ginepraia 2010, più ancora del Bianco Ficaia 2011, assoluto deve essere il rigore e la selezione. Poi ottima enologia di trasformazione, e bella freschezza nella trasposizione dell'aroma. Turgido il ribes del Chianti 2011. Ha i tratti del fuoriclasse il vino migliore, il Rosso Castellaccio 2009: gran polpa, poderosa potenza acido-tannica di sapore, integrità ossidativa e purezza d'aroma da enologico campione. Complimenti.

Lupinaio Sauvignon Blanc 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,9
VP7,8
ACQ6,9

Regione Toscana (Pisa)
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sauvignon Blanc 90%, Viognier 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-16

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ProduttoreFattoria Uccelliera