Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon Rosso del Borgo 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Tenuta Bonzara
Si conferma bicchiere di gran valore quello della Tenuta Bonzara. Il Pignoletto Classico Vigna Antica 2011 ha profumo integro, ossidativamente e quanto a nettezza espressiva. Il Sauvignon Le Carrate 2011 si conferma fra i più fulgidi e linfatici, non solo della regione. L'U Pâsa è passito di eccezionale ampiezza aromatica frutto-speziata. I rossi hanno gran polpa e nel caso del Merlot Rosso del Palazzo 2011, del più balsamico Merlot Rocca di Bonacciara 2009, davvero ampio volume e respiro. Tratti di assoluta eccellenza si rilevano nel vino migliore. Il Bonzarone 2009: potenza e morbidezza, trama tannica e potenza di spezie del rovere da vero campione.

Cabernet Sauvignon Rosso del Borgo 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP8,2
ACQ7,6

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-16

Altre Annate

ProduttoreTenuta Bonzara