Che magnifica concentrazione i due rossi dell'Azienda Agricola Costantini Antonio. Tanto il Montepulciano d'Abruzzo Doc Tornese 2007, quanto il più morbido e avvolgente Montepulciano d'Abruzzo Doc Costantini 2007 rivelano le eccezionali doti delle native uve in termini di concentrazione e maturità al raccolto. Di pregevolissima fattura enologica i bianchi, con il Trebbiano d'Abruzzo Doc Costantini 2011 di suadenza palatale avvolgente, il Pecorino Costantini Doc 2011 di grande fittezza e glicerinosità solare. Vino del tasting il Cerasuolo d'Abruzzo Doc Costantini 2011: qui la ciliegia polposissima ci avvolge, con suadenza e fragranza di vivo nitore.