Vini frutto in bella serie ci dona Erioli. Il Bianco dell'Emilia Malvezza 2009, denso, speziato, di gran morbidezza. Il Brut Metodo Classico Salébra 2010 e il Brut Rosato Petronino 2010 di gran fittezza spumosa ed espressiva. E che suadenza di marasca mai acida o amaramente aggressiva profonde suadente il Maiolus Rosso 2009. Ma il suo miglior vino è da anni il Pignoletto Badianum 2009: fra i migliori della varietà per concentrazione, morbidezza, alsaziana suadenza espressiva. Complimenti.