La potenza del sole siciliano nella consistenza e nella morbidezza del frutto dei vini dell'Azienda Agricola La Vite. Il Bianco Kyathos 2010, l'ancor più fitto Rosato Kyathos 2010, addensano al tatto tutto il loro polposo spessore, il rosato con una nitidezza ed un turgore esecutivo enologico che amplificano il portato in fragranza e vigore. Di gran potenza speziata il Rosso Sicilia Archi 2009, l'ancor più balsamico Rosso Anfora Kyathos 2008. Il migliore del tasting è il Rosso Rovere Kyathos 2008: la suadenza delle spezie, la mentosità del rovere si fondono con accordata suadenza alla polposa marasca del suo ancor integro omore.