Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Brut Rosè Excellor sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Arunda
Si confermano fra i più morbidi e netti Metodo Classico d'Italia gli spumanti di Arunda. Maestria enologico-tecnica che è specchio di viticoltura di altrettanta maestria. Vini spumanti della poderosa, densissima ricchezza estrattiva dell'Arunda Brut Phineas e dell'Extra Brut Talento Riserva 2007 son rarissimi da ammirare. Una nitidezza suadente quale quella dell'Extra Brut Cuvée Marianna Talento è propria dei soli Charmat, qui in versione di classica concentrazione e fittezza. Grande vino è infine il Brut Rosè Excellor: densa come un rosso la sua ciliegia briosa, nitida come fiore all'olfatto, morbida come la glicerinosa polpa della sua or spumosa uva dativa.

Brut Rosè Excellor sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

già la ferma suadenza, d'un vino rosato è dote altamente virtuosa. Quando poi questa suadenza è sofficemente, briosamente attiva, allora son fragranti carezze che giungono intense, qualificate dalla sofficità e dal dinamismo del loro spumoso frizzo. Qui tutto ciò è così delicatamente, morbidamente, aromaticamente chiaro, che il contatto olfattivo con questo campione riserva la percezione d'una morbida mousse di frutto e di fiore, di novità e di nettezza ossidative favolose. Al sapore, una morbida crema di lampone che con il suo satinato frizzare porge se stessa come polpa in spuma, rotondamente armoniosa, mai aggressiva od amara. Uno fra i Rosé Metodo Classico migliori dell'anno, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,1
ACQ7,2

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Pinot Nero
Tipo Spumante
Vitigni Pinot Nero

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Nero

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Lotto 1007

Fascia
Medio-alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-04

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ProduttoreArunda