Frauma 2009

Sensazioni di Degustazione

vi son uve che le spezie le prendono aumentando di vena torrefatta e scura, altre che le mentosità le rendono al soffiar vaniglia e balsami accanto alle loro note più polpose prime. Ma quando le uve prime raggiungono solarità, glicerinosità e fittezze in concentrazione sopraffine, allora, ove il rovere dativo sia d'illibata purezza nuova, allora di cassis e mentolo può esser balsamica e lenitivissima, emollientissima crema. Fusione di viola, di burro e cacao in una confettura di mora di souplesse sensoriale semplicemente regina. Un gran vino, frutto di natura e tecnica a volumi espressivi armoniosi e sublimi.