Da anni in continua ascesa il bicchiere di Monte delle Vigne, con quest'ultima produzione varca in due casi la soglia dell'eccellenza assoluta. Intanto la nitidezza enologica della Malvasia Colli di Parma Poem 2011, la concentrazione fenomenale del Barbera Argille 2008, il turgore e il nitore del Cabernet Franc 2010 e del Rosso Colli di Parma Frizzante 2011, immediati si impongono ai sensi. Quindi l'uvosa spuma della Malvasia Colli di Parma 2011, priva di acetosa crespa e vibrazione alcuna. Eccoci ai fuoriclasse assoluti. Un Lambrusco 2011 che con la sua triade consistenza, equilibrio e integrità, di mora lascia spumosamente basiti, e con il Nabucco 2010, capolavoro di concentrazione, morbidezza e nettezza enologica d'esecuzione che ha la potenza, la souplesse, la bluastra eeleganza d'un Gran Cru di Pauillac. Chapeau.