Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Poderi La Collina

Anche i bianchi di Poderi La Collina svelano esser frutto di ricchissima uva. Di maturità compiuta data la densa morbidezza tanto del Sauvignon Langhe 2011 quanto del distillante Arneis Langhe 'I pus vej 2011. Avvolgentissimo al palato il Langhe Rosato San Giors 2011, di superiore piacevolezza di beva. Eccezionale la limpidezza enologica trasformativa del Dolcetto di Dogliani Pian Marie 2011, la potenza cremosa estrattiva del Dolcetto di Dogliani Bricco Castiglia 2010 e del levigatissimo Nebbiolo San Giors 2009. Gran vino è infine il Langhe Rosso Primo Assolo 2008: crema di mora pura di morbidezza, persistenza e dolcezza di frutto d'armoniosità esaustiva. In continuata crescita di valore questo bicchiere, complimenti.

Langhe Rosso Primo Assolo 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è un grande vino di eccezionale misura capace di unire estremi apparentemente all'opposto: potenza e suadenza ad esempio. Pur infatti di concentrazione glicerinosa maestosa, risalta morbido, floreale, delicato e mai disequilibrato nella sua levità di polposità pura (frutti piccoli del bosco in deglutizione e persistenza). Non buccia ma polpa, tannino a favor di dolcezza, suadenza più che aggressiva amarezza. E che gran bel balsamico dono le spezie, che recano mentosità e vanigliosità di stemperante effetto. Grande la sua basica uva, qualificante la sua distillata, integra, enologica trasformazione.