Complimenti sentiti a Paolo Manzone, il cui frutto cresce netto in morbidezza e turgore toccando virtuose vette qualitative-espressive. Che nitidezza e novità di frutto il suo Dolcetto d'Alba Magna 2011, tra i più netti e tosti nel suo nero varietale. Poi la forza di viola del Langhe Rosso Ardì 2011, la prorompente forza di frutto e di spezie del Langhe Rosso Luvì 2010, la grande integrità ossidativa residua della Barbera d'Alba Fiorenza 2010, quindi la balsamica suadenza del maestoso Barolo Serralunga 2008. Quindi cala nel calice il Barolo Meriame 2008, e lo stupore del distillato e distillante ammontare d'unguento e di crema di licore di frutto, nella sua eccezionale ricchezza estrattiva, morbido si manifesta imperioso. Fra i Barolo più ricchi, potenti, avvolgenti e concentrati di sempre. Chapeau.