Vigiu 2008

Sensazioni di Degustazione

la dolcezza speziata del suo incipit olfattivo: vanigliata potenza della sua densa massa opulenta. Un campione di eccezionale spinta di frutto speziato, non comunque dominato dal rovere. No, qui il frutto ha quel turgore suo primo capace di avvolgere in polposità fragranti le mentosità vanigliatamente più esuberanti. Qui il vino ha la morbidezza armoniosa che sempre segue la compiuta maturità d'un compositivo frutto polposo, il tannino tramoso, con l'acidità perduto in glicerinose suadenze avvolgenti. Un vino-frutto di nitida enologia di vinificazione, di equilibrio avvolgente, di netta e morbida definizione grazie alla sua virtuosa tecnica trasformativa.