Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cerano Cerasuolo d'Abruzzo Doc Superiore 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Casa Vitivinicola Italo Pietrantonj
Migliora in tutti e tre i basali parametri qualitativi il bicchiere della Casa Vitivinicola Italo Pietrantonj. Vini di gran consistenza sono ad esempio fra i rossi il potente, pastoso Arboreo Montepulciano d'Abruzzo Doc 2009, il balsamico, evoluto Cerano Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2008, campioni dal tatto assi denso e dall'aroma profondamente persistente. Addirittura spettacolare in tal senso la concentrazione dell'Italo Pietrantonj Passito Rosso 2009, vera potenza della natura quanto a ricchezza zuccherina ed estrattiva. Esempi virtuosi di ottima enologia esecutiva, brillano invece il Cerano Trebbiano d'Abruzzo Doc Superiore 2011, il nitidissimo Temè Pecorino Spumante, fruttosamente, florealmente integro nel suo albicoccoso profumo. La morbidezza è infine sensoriale vertice dell'Arboreo Trebbiano d'Abruzzo Doc 2011 e del Cerano Cerasuolo d'Abruzzo Doc Superiore 2011, vino del tasting proprio per la suadenza che in lui si avverte meravigliosamente giunta a gran fittezza e a virtuosa enologia trasformativa. Nitidezza e souplesse della sua pura polpa di ciliegia e viola.

Cerano Cerasuolo d'Abruzzo Doc Superiore 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il rosato è ciliegiosa e polposa carezza. Quando però di questa integrità enologica esecutiva, di questa maturità di frutto, di questa densa ricchezza. Doti estrattive dell'uva, doti di equilibrio della campagna e della cantina. Un'estrazione di tannini dosata, una trasformazione enologica nitidamente effettuata. Il susseguirsi di tinta profumo e gusto è allora il piacevole riverbero sensibile del suo virtuoso e polposo frutto di bosco, del suo morbido e balsamico insistere e del suo lento, armonioso svanire.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,9
ACQ7,7

Regione Abruzzo (L'Aquila)
Tipologia Cerasuolo
Tipo Rosato
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Montepulciano d'Abruzzo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-03

Altre Annate

ProduttoreCasa Vitivinicola Italo Pietrantonj