Pinot Nero 2011

Sensazioni di Degustazione

l'iride del suo frutto di bosco, in definizion e nitore cristallino. Oh come puro si gode il lampone armonioso effondersi, la fragola in fragranza di dolcezza di splendenza sopraffina. Linfa pura di definizion e integrità ossidativa semplicemente prima. Non solo una trasformazione enologica in tecnica e rispetto assolutamente sovrana, quanto ancor più un frutto di ricchezza e morbidezza priva d'alcuna amaro-acida inopportuna spina. E' allora solo polpa di mora vera, insuperato aroma di suadentissima uva. Il Pinot Nero ai suoi varietali archetipici vertici di souplesse gustativa, di fluorescente purezza fruttosa irradativa. Fra i migliori rossi italiani dell'anno, acme di capacità umana, della grandezza e della bellezza della sua nativa natura.