Un Vermentino Maremma Toscana Doc 2011 di ottima morbidezza palatale presenta Prelius - Volpaia. Un campione dalla piacevole e generosa beva vista la suadenza di polpa di pesca in cui è avvolta la sua profilante acidità innervativa. Un vino dalla trasformazione enologica assai rispettosa e pulita stante la sua rilevante integrità aromatica espressiva.