Tenuta Pongelli 2010

Sensazioni di Degustazione

non solo la sua consistenza evidentemente eccellente, quanto la sua armoniosa suadenza, questo l'aspetto qualitativo che più avvolge di questo ottimo vino. Un campione tondo e polposo, immediato, viola nella sua mora pura. La fragranza del primo suo, denso e glicerinoso tocco, la stessa suadenza dell'ultimo, probabilmente il più corroborante e profondo. Ovunque domina la prugna, che una spruzzata di zucchero a velo nobilita nei suoi più femminei e soffici toni. Ottima anche l'enologia esecutiva, con la limpidezza del profumo che ad essa rispettosa tecnica trasformativa, naturalmente si deve.