Complimenti al Baglio del Cristo di Campobello per i sostanziali miglioramenti intervenuti. Che vini, che frutto, che nitore e che rara integrità ossidativa intonsa questi grandi e maestosi campioni. Non solo potenza, ma anche suadenza e fragranza nei bianchi, con il Bianco Sicilia C'D'C' 2011, l'ancor più tondo e integro Adènzia Igp Sicilia Bianco 2011, di levigatezza quasi floreale. Grande vino è lo Chardonnay Laudàri 2010: una crema di banana e vaniglia di morbidezza effusiva totale. Mora pura e ciliegia nera in un tris di rossi di valenza assoluta: integro come nuovo il Rosso Sicilia C'D'C' 2011, tannicamente speziato il Nero d'Avola Lu Patri 2010, di eccezionale integrità enologica esecutiva l'Adènzia Igp Sicilia Rosso 2010: suo per pulizia e novità di frutto l'aroma migliore del tasting. Vini che per via della loro eccezionale morbidezza sembrerebbero non disporre della maestosa fittezza estrattiva di cui son suadentissima, liquida trasformazione. Fra i migliori rossi d'Italia in assoluto dell'anno il Syrah Lusirà 2010: qui i succhi si addensano in concentrazioni massimamente maestose, sempre altrettanto altissime risaltando la sua favolosa souplesse, la sua inviolata nitidezza d'aroma. Chapeau ad uno dei migliori bicchieri non solo di Sicilia.