Chianti Classico Tenute di Castelvecchi 2009

Sensazioni di Degustazione

è così rotondamente equilibrato il gusto di questo vino, che la dolcezza che dal suo olfatto sì mentosa, e vanigliata promana, non si rivela incipit o promessa poi vana. No, tutta la suadenza del suo profumo la si ritrova poi al gusto nonostante il suo fitto, nero tannino. Un vino di consistenza eccellente, di ottima nitidezza enologica esecutiva, con lo speziato che rispetto alla prima espressione del frutto appare pesato con il bilancino. Indice di equilibrio aromatico frutto/spezie che determina il mentoso sfolgorar del balsamo ligneo nel suo aroma, ma nel pieno rispetto del morosissimo incedere della polpa del primo.