Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Feudo Montoni

Sorprendente l'esito dell'assaggio delle nuove realizzazioni di Feudo Montoni. Sorprende la qualità analitica e sensoriale del suo Catarratto 2011, probabilmente fra i migliori in assoluto mai prodotti e stati. Che forza in linfa e luce il suo agrumeggiante, denso, pastoso fluire. Un frutto di forza prima come tropicale. Poi la consueta caratura dei suoi distintivi Nero d'Avola, il 2010, di nitidezza enologica mirabile, il Nero d'Avola Vrucara 2009, di gran potenza di frutto e di spezie, dalla livrea polposa quanto balsamicamente maestosa.

Catarratto Masso 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che dolcezza, che morbida, e placida, e netta presenza di un frutto che l'alcol fa cremoso, che la maturità fa polposo, che la sua gran ricchezza fa densamente pastoso. Ma il tutto non origina solo nel suo rigoroso vigneto (dove l'essenza di quest'uva in pochi grappoli s'è pressofusa), il suo porgersi ampio, uvoso e floreale ha radice anche enologica. La sua camomillosa polpa di pesca e banana, mai così levigata e limpida ove non nitidamente, linfaticamente preservata e trasformata in cantina. Un gran vino bianco, di potenza e persistenza, di natura e tecnica umana applicativamente sopraffina.