La nettezza e la fragranza del profumo del Bardolino Chiaretto Doc Campo delle Rose Ca' de' Rocchi 2011, la soffice soavità di polpa d'uva e pera del Bianco di Custoza Ca' de' Rocchi 2011. Quindi la crema di mora pura del Corvina Monterè 2010 e del Valpolicella Monterè Ripasso 2010. La fragola e la ciliegia viola del suadentissimo Bardolino Classico Doc Ca'De'Rocchi 2011. Chiude un gran vino, l'Amarone della Valpolicella Doc La Bastia Ca' de' Rocchi 2008, dimostrazione di come Tinazzi Vini sia produttore capace di coniugare in splendido frutto la concentrazione delle sue uve innalzandola alla purezza della sua rispettosissima, enologica trasformazione. Un bicchiere che continua a salire di valore, complimenti.