Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Tenuta Amalia

Aumenta avvertitamente in valore la proposta della Tenuta Amalia, e non solo in termini di consistenza estrattiva. Gran densità sfoggia il Trebbiano di Romagna Amalia 2011, con il Barone Bartolomeo 2011 che rivela integrità enologica esecutiva di rilevante tenore con il suo frutto tanto netto quanto vivido in turgore. Di gran potenza speziata il Le Case Rosse 2009, morbidamente polposo il Sangiovese Doc B1o-571 2010. Vino del tasting il Sangiovese Pergami Riserva 2008: qui la bilancia fra morbidezza e tannino è di rara armonia, la densità viscosa, limpida e cristallina la definizione enologica dei suoi linfatici e mentosi profumi. Complimenti, un vino di gran morbida suadenza di beva.

Sangiovese Pergami Riserva 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

esprime una bella, avvolgente dolcezza all'olfatto, con l'evidenza delle sue balsamiche e mentose spezie ben avvinte ad una polpa di base che quanto a nerezza e fittezza, solida denuncia la sua massa di estratti. La profondità della tinta svela anche l'integrità ossidativa residua di questo frutto, la sua piena novità e il suo originario turgore. La fittezza di ogni sua manifestazione sensoriale è avvertita: la profonda opacità della tinta, la densità del suo possente profumo, il maestoso volume di bocca generato dal suo transito al palato. Un vino di ottima pulizia enologica esecutiva, nitido quanto rotondo e possentemente vivo.