Bicchiere di ottima rotondità gustativa quello della Cantina Vintinove. Uve dense evidentemente ben mature alla base di vini avvolgenti come lo Chardonnay Venezia 2011 e il nitido Pinot Grigio Vintinove 2011, assieme al Prosecco Extra Dry 2011 la migliore realizzazione enologica della serie testata. Con i rossi si sale di consistenza e concentrazione. Un bel ribes carnoso e mentoso sfoggia il Merlot Veneto 2010, con il Cabernet Franc Vintinove 2010 dal mentoso varietale di intensa prorompenza olfattiva. Vino del tasting l'ArcumBé Veneto Rosso 2010, non tanto e non solo per la sua concentrazione eccellente o per la nitidezza con cui il cassis dialoga equilibratamente con le sue vanigliate spezie, motivo della sua superiorità sensoriale è la suadenza, la rotondità, la morbidezza del suo cremoso frutto. Complimenti.