Disvela doti viticole ed enologiche non comuni il bicchiere della Tenuta Rocca. Profumi di nitidezza e integrità esecutiva enologica specchiata s'effondono dal floreale Chardonnay Langhe 2011, dal ciliegioso, turgido Dolcetto d'Alba Vigna Sorì Rocca 2011. Polpe cremose di maestose fittezze estrattive, dense ammantano al tatto del Barolo 2008 e del Barolo Vigna San Pietro 2008. Il vino migliore del tasting questi spunti di valor in grande armonia li compone nella sua livrea: è l'Ornati Langhe 2009, campione in cui la mora e la ciliegia nera si stanziano densamente cremose, di lì irradiandosi balsamicamente maestose.