Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Merlot dal Pic 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Eugenio Collavini Viticoltori
Bicchiere in ottima forma quello di Eugenio Collavini Viticoltori. Il Blanc Fumat Sauvignon Doc Collio 2011 rivela un varietale di piena integrità ossidativa. denso e avvolgente il Broy Doc Collio Bianco 2011, poderosamente pastosi tanto il Friulano Doc Collio 2011 quanto il Pinot Grigio Collio Villa Can Lungo 2011. Il migliore del tasting ha la consistenza e ancor più la morbidezza gustativa del grande vino. Che stupenda souplesse morbido/tannica, svela la mora del Merlot dal Pic 2006 così tutta avvolta in dolcissime e vaniglianti spezie. Come quella dei più equilibrati Pomerol di Bordeaux.

Merlot dal Pic 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

con il suo possente ammontare di frutto, maestosamente viscoso, morbidamente fluttuante sta nel bicchiere. Violaceo e nerastro d'aspetto, il suo distillato e profondo aroma, un balsamico composto di ribes maturo e spezie si impone per suadenza e delicatezza. La sua confettura di succoso estratto di prugna, di maturità, di solarità fulminante. Consistenza ed equilibrio di rango superiore, con buona pulizia esecutiva e pastosa evoluzione olfattiva. Un mix di uva passita e di cremose dolcezze del rovere, da gran vino da meditazione. Una carezza palatale dal volume balsamico di sontuoso spessore.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,0
ACQ7,3

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia prima quindicina di ottobre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud
Terreno marna di natura calcareo-argillosa
Altimetria 220/250
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune San Floriano del Collio

Fascia
Medio-alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-06-19

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ProduttoreEugenio Collavini Viticoltori