Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Collefrisio

Vini di gran bella fittezza e morbidezza quelli di Collefrisio. Il Trebbiano d'Abruzzo Doc Uno 2011 è uno fra i migliori del millesimo con la sua triade consistenza, equilibrio, integrità di eccellente tenore. Suadenza che qualifica non poco il Bianco Igt Terre di Chieti 2009, la piacevolessima Falanghina Igt Terre di Chieti 2011, vino di souplesse e pulizia olfattiva davvero regina. Gran polpa tutti i rossi, con il Montepulciano d'Abruzzo Doc Uno 2009 per maestosità, il Montepulciano d'Abruzzo Doc Morrecine 2010 per nitore e turgore a distinguersi fra i migliori. Gran vino è infine il Collefrisio di Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2008: vera crema di frutto morbidissima, speziata, capace di insistere cremosa e persistere balsamicamente armoniosa come pura purea di mora matura. Chapeau. Enologia e viticoltura virtuose quelle di questo valido bicchiere.

Collefrisio di Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual cessione di clorofillose e cristalline spore ha qui donato il suo rovere illibato. Di eccellente intensità olfattiva, il suo mix ciliegia nera/mentolo pepato ha viva, intensa, integra forza espressiva. Enologia di gran precisione: prima nella nitidezza della vinificazione, quindi nella qualità e nel dosaggio del passaggio in legno, atto a esaltare in suadenza, non a deprimere in fragranza la nativa ricchezza in aroma e turgore del concentrato frutto di base. Ne segue la sua gran dolcezza, sia olfattiva che gustativa. La sua souplesse complessiva, la sua tannicità mai chinosa, mai esageratamente aggressiva. La misura, maestosa in concentrazione, il suo vanto, l'equilibrio fra possanza e fragranza ossidativa il suo superiore e distintivo rango. Un gran vino di polposità sovrana.