La densa suadenza del bianco Fallegro 2011, la dolcezza uvosa del dolce Villa M, passito di stupenda fruttosità prima. Poi ancora nitidezza enologica assai limpida nella trasformazione del Dolcetto d'Alba 2011, che pulsa ciliegia nera, del Nebbiolo 2010, che profuma linfatico come una viola. Ecco le doti di potenza del nitido bicchiere Gianni Gagliardo, la crema maestosa in ribes e spezie della Barbera d'Alba La Matta 2009, la potenza effusiva cremosa del maestoso Barolo Cannubi 2008. Vino di assoluta intensità aromatica, di favolosa souplesse morbido/tannica espressiva. Un bicchiere che continua a crescere in valore, complimenti.