Due vini rossi di crescente valore sensoriale propone Leopoldo I di Toscana. Il Vino rosso Igt Toscana D'Aria 2010 si lascia apprezzare per la morbidezza del gusto quanto per la netta definizione enologica che si coglie nel valutare l'integrità del suo aroma di visciola e di ciliegia nera speziata. Il Vino rosso Igt Toscana D'Echo 2010 si lascia preferire per la rotondità, per la suadenza in cui il suo carico di tannino s'avverte morbidamente avvolto al gusto. Ottima la nitidezza, la fragranza residua, e la sua scia di frutto balsamico, sì persistentemente armoniosa.