
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Pighin
Sauvignon Grave del Friuli 2011
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza30
Equilibrio30
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la pesca la si pare toccare; nel momento in cui la sua carnosità cede per maturità e dolcezza ad un morbido polpeggiare; momento in cui la sua aromaticità si carica di note più tonde, gentili, di piena maturità zuccherina e solare. Sempre sul suo fondo d'aroma però, menta e basilico, algidi, a verdeggiare. La si par di toccare ancor più all'assaggio, vista l'ottima viscosità del suo incedere tattile e palatale. Mentre mai la si parrà di mordere, vista la suadenza, l'armoniosità, la perfetta rotondità del suo gustativo incedere, avvolgere, ammantare. Un vino-frutto di souplesse e nitidezza enologica esecutiva sentitamente, fragrantemente eccezionale.
Altri indici qualitativi
QQ8,5
VP8,6
ACQ8,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione B
Contenuto
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ProduttorePighin
