Per giungere alla gran concentrazione dei bianchi presentati dalle Cantine Manimurci si è tirata lunga la maturazione: densità e morbidezza, solarità piena dei ricchi Kazak Greco di Tufo Docg 2009 e del massivo Keraklya Campania Igt Falanghina 2010. Più puntati sulla fragranza i profumi del Nepente Fiano di Avellino Docg 2011: un vino di piacevolezza immediata vista la suadenza e l'integrità ossidativa che nel suo floreale linfatica riluce. Morbido il Rossocupo Irpinia Doc Campi Taurasini 2008, balsamicamente pastoso. Il migliore è il Poema Taurasi Docg Riserva 2007: maestoso, cremoso, avvolgente, e dal profumo di frutto ancor turgido e assai mentosamente speziato. Un vino di caratura analitica e sensoriale pregiata che qualifica non poco il tasting.