Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bron & Rusèval Sangiovese-Cabernet Igt Forlì 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Celli
Pronunciatisi la morbidezza e il turgore ossidativo, ecco eccellere un vino di Celli. Sono anni che i suoi Bron & Rusèval Chardonnay, bianco di speziata suadenza effusiva, e il suo Bron & Rusèval Sangiovese-Cabernet si avvicinano all'eccellenza assoluta. Quest'anno il millesimo 2010 del rosso coglie nel segno. Un gran vino di eccezionale fittezza, finalmente di più avvolgente morbidezza gustativa. Dal frutto netto e ancor vivo, dalla speziatura persistentemente armoniosa, un vino che carezza seppur massivo. Altre note di merito la limpidezza enologica esecutiva del Le Grillaie Sangiovese di Romagna Superiore Doc 2011, davvero avvolgente, e quella del La Talandina Romagna Albana Spumante 2011, campione di non comune e suadente delicatezza briosa.

Bron & Rusèval Sangiovese-Cabernet Igt Forlì 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

singolare la sensazione principe che si desume dall'assaggio di questo vino. Impressione che poi è interrogativa questione: ma quanta morbidezza ha in concentrazione questo vino per porgersi così suadente e polposo nonostante il suo tramoso, carnoso tannino? Ne ha davvero tanta giacchè la sua morbida essenza è pastosamente sovrana. Domina il turgido naso, in veste di gran possente speziatura, domina il possente palato, con la sua dirompente potenza d'aromatico, intessente profilo. Un vino di fitto peso estrattivo, con la potenza speziata, la persistenza post-deglutizione d'un armonioso, avvolgente fuoriclasse in balsamica levigatezza espressiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP8,3
ACQ8,0

Regione Emilia Romagna (Forlì-Cesena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 60%, Cabernet 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 18 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 2
Esposizione est/sud-est
Terreno franco limoso argilloso
Altimetria 150
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Bertinoro
Prima annata 1999

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-05-17

Altre Annate

ProduttoreCelli