Un Brut Lessini Durello di mirabile morbidezza e di bella fittezza spumosa, un Gambellara Classico Togo 2009 di grande fittezza e di maturità balsamica spesziosamente evoluta. Poi un grande Recioto Passito 2008 dalla Cantina di Gambellara. Un vino dolce di eccezionale morbidezza, di armoniosa, mai stucchevole suadenza per la rigorosa viticoltura e per la nitidezza enologica trasformativa. Un tesoro di frutto, di fiore e di spezie di grande persistenza espressiva. Complimenti.