Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Gamba

Due Valpolicella di ottima fittezza e di pronunciata suadenza gustativa propone Gamba. Il Classico Superiore Doc Ripasso Campedel 2009, l'ancor più turgido Valpolicella Classico Superiore Doc Ripasso Le Quare 2009 di bella potenza balsamica olfattiva. Si sale di struttura e volume con l'Amarone della Valpolicella Classico Doc Le Quare 2008, con la suadenza del gusto di mirabile setosità espressiva. Il migliore è l'Amarone della Valpolicella Classico Doc Campedel 2008, campione in concentrazione, maestosamente balsamico nella sua favolosa persistenza d'aroma. Un bicchiere che svela una vieppiù integra enologica trasformazione, complimenti.

Amarone della Valpolicella Classico Docg Campedel 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di maestosa concentrazione risalta all'esame visivo: il suo nero fitto, violaceo, dal bicchiere esonda. Suadente, balsamico, levigatamente speziato, è vino massivo e al contempo compatto. Massivo giacchè il suo profumo è denso quanto polposo il suo tatto. Compatto giacchè tanto massivo quanto morbido e nitidamente speziato. Per questo i suoi balsamici, carnosi profumi, son frutto di visciola e menta, nitidamente, turgidamente persistenti. Per questo il suo gusto, nonostante la sua tannica massa poderosamente estrattiva, rifulge armonioso, ammanta e carezza mai spigoloso.