Vermentino Doc Riviera Ligure di Ponente 2011

Sensazioni di Degustazione

si rivela morbido al palato questo vino, variando il suo tono di profumo da una speziosità dolcissima sposata a un frutto ultrasuadente, come la banana, ad un pomo dall'aroma più incisivo e fragrante come l'agrume mandarino. Come una pesca croccante, un'albicocca ancora carnosamente tosta. Al palato, data la favolosa maturità del suo frutto al raccolto, si continua a godere di una suadenza totale d'uvosa morbidezza. Assai intenso al contatto olfattivo, il profumo rivela la pulizia di trasformazione, il buon turgore ossidativo residuo. Vi è anche del fiore, a sottolineare la nettezza gusto-aromatica del campione, la fragranza originaria delle uve.