La fragranza olfattiva del Franciacorta Extra-Brut Extra Blu Millesimato 2007 segnala l'ottima enologia esecutiva. Il Franciacorta Rosé Demisec pone in luce la ricchezza e la fittezza della trama estrattiva, la pulizia e il turgore ossidativo intensamente brioso, la vivida ciliegia matura del Franciacorta Rosé Demisec. Doti viticole ed enologiche che qualificano ottimi gli spumanti di Villa, e che il Franciacorta Rosé Brut 2008 presenta armoniosamente compendiate nella sua limpida, equilibrata, densa, spumosa livrea.