Sempre più morbida, densa, limpida e inossidata l'uva risplende nel bicchiere Endrizzi. Delicatezze floreali dal Müller Thurgau 2011, levigatezze di spezie dal Masetto Bianco 2011, polposità meloneggiante dal Pinot Grigio 2011 e uva densa e potentemente solare nel Gewürztraminer 2011. Bianchi tutti di impeccabile morbidezza gustativa. Doti viticole ancor più in fitta ed estrattiva luce nei rossi, con il Masetto Nero 2009, il Cabernet Sauvignon 2010 e il Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2009, d'impenetrabile spessore. Viscosità maestosa nel caso del Gran Masetto Dolce 2010, dolce come il miele da nettare di fiore. Il vino migliore del tasting è un gran vino, il Gran Masetto 2008. Qui la mora nera in tutto il suo sontuoso e armonioso spessore, senza alcun picco ci ammanta suadente, con la sua balsamicità speziata in nitor splendente.