Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Forchir Viticoltori in Friuli

Un'enologia davvero attenta consente la realizzazione di vini bianchi di eccellente nettezza olfattiva a Forchir Viticoltori in Friuli. Poi ottima la suadenza gustativa, con il Riesling Savalons 2011, il Sauvignon Soresere 2011, il Traminer Aromatico Glère 2011 che porgono con gran voce di frutto il rispettivo varietale. Di gran potenza speziata fra i rossi il Refoscone 2008, e di nitida fragranza la Ribolla Gialla Spumante Brut. Un bicchiere prestante e versatile che con il suo vino migliore, il Maraveis 2011, attinge livelli di morbidezza e nitore, di pulizia ed armonia di eccellente tenore. Complimenti.

Maraveis 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

favolosa la sua palatale morbidezza, un tocco denso, un incedere al gusto di suadenza uvosa densamente prima. Un equilibrio fra dolcezza, potenza e fragranza che rende questo bianco capace tanto di carezzare quanto di ammantare. La banana e la pera, per delicatezza e nettezza, i frutti più attuali. Sempre goduti integri quanto più ancor rotondi, maturi. Un vino di rotondità gustativa, di ricchezza estrattiva polposa, da gran vendemmia tardiva. Con il nitore enologico esecutivo che non frappone filtri fra noi e il suo aroma primo.