Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Blason Wines

Complimenti a Blason che presenta una serie di bianchi tutti di impeccabile nitidezza enologica esecutiva. Fragranza, nettezza e turgore che son cornici di tele di fittezza e morbidezza assai virtuosa. L'uva matura dello Chardonnay 2011 insertandosi in fiori richiama profumo di banana; di pesca lo squillo olfattivo del Sauvignon 2011; melone puro e succoso quello del Pinot Grigio 2011. Il vino del tasting è la Malvasia 2011: qui è l'uva a pronunciarsi densa, morbida e polposa, e senza macula alcuna.

Malvasia 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una suadente crema di frutto bianco la cui morbidezza fluente rende il suo sapore di avvolgente, ottimo equilibrio. Più che concentrato, pienamente, armoniosamente equilibrato, con il potente grado che evita alla morbidezza qualsiasi ridondanza stucchevole, e che reca alla vivida acidità di base i toni gusto-aromatici dei frutti giustamente maturi. Il profumo li porge ben netti in definizione, ben vivi in fragranza, e la sua densa polpa che avvolge e tocca pastosa. Un campione di mirabile suadenza, di eccellente nitore enologico esecutivo.