
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Costa Olmo
Barbera d'Asti La Madrina 2009
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
attraverso la sua densa e polposa fibra, il suo profumo ancor turgido e nitido, intenso vista la freschezza acida che vi si respira, ciliegiosamente avvolge le nari. Subito la definizione enologica, la concentrazione della nativa uva, nitidamente, profondamente se ne respira. E come la papilla ne avverte il denso e fitto peso al palato, così il suo gusto equilibratissimo comincia le diverse sensazioni (acido/morbido/tanniche), armoniosamente a ingenerare. Con la sua lunga eco di marasca che limpidissima non accenna, persistentissima, a disparire. Un vino dalle doti analitico e sensoriali naturalmente superiori.
Altri indici qualitativi
QQ7,9
VP7,9
ACQ7,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Barbera
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 10/12 giorni
Affinamento sì
Vigneto
Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo, ricco di scheletro
Altimetria 280
Età viti 14
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCosta Olmo
