
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cantina Ruzzini
Prosecco Doc Treviso Brut sa
Punteggio Dettagliato
24
Consistenza30
Equilibrio30
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
visto il mirabile equilibrio del suo sapore, un continuo cambio sensoriale porge questo bollicine il cui maggiore pregio consiste nella rivelazione d'un cremoso velluto tattile, d'una fruttosità davvero delicatamente briosa, ora suadente ora croccante, ora avvolgente ora vivace, anche ben densa e strutturata. Morbidezza e fragranza in bilancia favolosa d'intensità, in successione continua e complessa d'effusione. Sapore che armonioso e lieve si libra giacché d'amaro assente. Il tutto in un ambito estrattivo di rilevante concentrazione, con la percezione assolutamente nitida, qualificante e distintiva del complesso e levigato portato gusto-aromatico originata dalla superiore pulizia enologica d'esecuzione.
Altri indici qualitativi
VP7,4
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Prosecco
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Lotto 159v
Contenuto
ProduttoreCantina Ruzzini
