Bicchiere fra i più fitti e nitidi di Bolgheri quello di Batzella. Non solo due grandi rossi quali il Digià Bolgheri 2010, integro e polposo, il Peàn Bolgheri 2008, di gran dolcezza frutto-balsamica, di fittezza e consistenza cremosa, di integrità ossidativa ed enologica vividamente avvertita. Batzella è soprattutto il produttore di uno fra i bianchi stabilmente migliori della zona produttiva e dell'intera Toscana. Il Mezzodì Bolgheri 2010, capolavoro di integrità enologica esecutiva: il suo radioso frutto brilla linfatico, morbido e stupendamente polposo. Un gran vino, chapeau.