
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Tenuta Ambrosini
Franciacorta Brut Saten Docg sa
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità85
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di gran morbidezza, arca il calice con glicerinosi segni: evidenze visive della sua non comune felpa estrattiva. Il tatto è infatti non frizzante, ma entro un vello di polpa come spumosamente satinato. Non vi è amaro, e tutta la sua emissione carezza in modo fresco e fragrante il recettore. Una base viticola di ottima ricchezza, uno sviluppo enologico tale da assicurare armoniosità di sapore, fragranza d'aroma eccellente alla suadente e cremosa emulsione. Un bollicine di superiore equilibrio, di virtuosa integrità enologica d'esecuzione.
Altri indici qualitativi
QQ7,6
VP6,8
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 19.000 bottiglie
Lotto 0211
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreTenuta Ambrosini
