Sagrantino di Montefalco 2008

Sensazioni di Degustazione

gran densità, anche gran tannicità, poi dolcezza nitida e vanigliata di spezie, ecco simbiosi fra potenza e finezza. Ecco il suo corpo polposo rivelarsi nella pienezza e nella viscosità dei suoi succhi, ecco aprirsi il suo profumo in avvolgente dolcezza di ribes, d'amarena e di prugna. La souplesse è di setosa suadenza, la nitidezza dell'esecuzione enologica tale da recare solo freschezza e levigatezza all'espressione. Un frutto di maestosa portanza estrattiva, di fittezza neramente eccezionale, ancora ben turgido, oggi vigoroso, domani, per lunghi anni, balsamicante mentoso.