Migliora in fittezza e morbidezza il merito della proposta di Montelvini. Il Pinot Grigio Lison Pramaggiore 2010 ha polpa densa, il Passito Lunastorta, addirittura di concentrazione estrattiva tal da renderla pastosa. bella polpa il Cabernet Montello e Colli Asolani 2010, con il Prosecco Asolo Superiore e il Prosecco Extra Dry di ottima nitidezza enologica esecutiva. Il vino del tasting è l'El Zuitèr Rosso 2004. Campione di gran possanza e di magnifica morbidezza balsamica d'aroma. Complimenti.