Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di San Michele

Virtù di mirabile enologia, col suo profumo purissimo e nitido il Capriano del Colle Netto 2010, integro trasmette. Poi la morbidezza avvolgente del Montecorso 2010, l'eccezionale ricchezza e dolcezza del M Montenetto di Brescia 2009, passito di concentrazione maestosa. Poi il bel turgore dei rossi, con lo speziato Montenetto 2009 di apprezzata morbidezza, il Rosso Riserva 1884 2007, d'amaroneggiante, cremosa potenza compositiva ed estrattiva. Un bicchiere di versatile valore quello di San Michele, complimenti.

Rosso Riserva 1884 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran morbidezza palatale questa prugna di eccellente fittezza, di rotondità gustativa suadente, di polposità favolosa, come cremosamente balsamica e setosa. Di gran densità fin dal colore, poi dal profumo, che è manto d'aroma di mentosa suadenza. Sotto alle spezie spinge aromatica questa susina, questa nera prugna tutta viva, tutta clorofillosa, capace di persistere sempre armoniosamente, sempre delicatamente rotonda e succosa. Morbidezza e potenza nitidamente coniugate, fruttosità avvolgente, tramosa, suadentemente possente.