Si fa più fitto il bicchiere Enodelta. Estratti di gran densità sfoggia tanto il Greco di Tufo 2010 quanto il Lacryma Christi Rosato I Nobili 2010. Poderoso nella sua balsamica, evoluta possanza di spezie il Taurasi Riserva 2003. Vino del tasting il Lacryma Christi Rosso I Nobili 2010. Sua la morbidezza più suadentemente virtuosa, sua la densa ricchezza di polpa mai disgiunta da fresca, nitida fragranza.