Pinot Bianco Vigna delle Acacie Colli Euganei Doc 2010
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
porge un gran floreale il suo profumo, note di frutto intersecate, avvinte, avvolte in dolcezze come di spezie cedrose, fresche e sinuose. I termini donano idea della morbidezza che elegge questo vino, della fragranza e della integrità della trasformazione enologica avvenuta, delle qualità prime del frutto compositivo ottenuto. Al palato e al profumo allora si avvertono solo carezze, un'armoniosa proporzione fra la rotondità del frutto e la suadenza delle spezie, che amplificano a dismisura la sofficità e la rotondità dell'assieme. Suadenza meravigliosa che una possente disponibilità di estratti rende anche con potenza e persistenza polposamente avvertite. Un gran vino, dalla glassa di menta e gelsomino sulla prima suadenza della sua purissima uva.