Molte eccezionali conferme e più d'una eccellente sorpresa dal bicchiere Falesco, stabilmente fra i migliori non solo dell'Umbria in piacevolezza complessiva. Anzitutto uno fra i più suadenti e avvolgenti bianchi umbri dell'anno, il Soente 2010, di souplesse gustativa puramente alsaziana, di nitidezza enologica esecutiva di rara integrità ossidativa. Ma sorprendente è anche la caratura qualitativa delle sue bollicine, del Falesco Brut Metodo Classico, del denso e rotondo Falesco Rosè Metodo Classico 2009, entrambi dai profumi di nitidezza evidente. Mirabile anche la rara integrità d'aroma dell'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2010, fra i più floreali e netti di sempre. Quindi i suoi magnifici e possenti rossi, il Vitiano Rosso 2010, ormai di eccellenza assoluta; il Tellus 2010, di potenza di frutto olfattivamente, turgidamente fragorosa; il Marciliano 2008, di classe e suadenza puramente bordolese. Nettamente migliorati anche i passiti, la mora nera del Pomele 2010, il tropicale ananasso del Passirò 2009, di concentrazione e splendenza d'aroma compiuta. Chiude il Montiano 2009, pure in questo millesimo la sua mora nera mentosa fra le più smaglianti, armoniose e polpanti sperimentabili in Italia. Uno fra i migliori rossi non solo dell'anno. Chapeau.