Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Paolo e Noemia d'Amico

Lo speziato e bananoso aroma del Falesia 2009 ha volume, morbidezza e superiore spessore. Merito del suo frutto di base analogamente virtuoso in composizione. Netto il frutto del Calanchi di Vaiano 2010 e del suadente Noe Orvieto 2010. Di superiore caratura il Seiano Bianco 2010, davvero eccellente il suo aroma per pulizia e novità, e di frutto e di fiore. Un bianco di suadentissima beva che inspirare è un vero piacere. Di gran turgore linfatico e nero il ribes del Seiano Rosso 2010. Di tipica impostazione e connotazione bordolese, il vino migliore del tasting, il Merlot Villa Tirrena 2008: la sua ciliegia nera brilla di ottimo nitore enologico esecutivo e di mirabile morbidezza gustativa. Complimenti a Paolo e Noemia d'Amico, un bicchiere che cresce in equilibrio e integrità in modo avvertito.

Villa Tirrena 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli di suadenza il frutto è levigata, clorofillosa carezza. Livelli eccellenti di suadenza dovuti tanto alla ricchezza, alla polposità del frutto basale, tanto alla qualità, all'integrità dell'enologia di sviluppo che qui si rivela veramente nitida. Infine alla calibrazione della morbidezza e della sua profilante, mai dissecante copia acidità/tannino. Palato di forza alcolica notevole eppur ben denso e fragrante al contatto, un alcol che sorregge, che non scalda, che non brucia, ma che invece veicola intenso, glicerinoso, il suo portato d'aroma e di frutto così armoniosamente rotondo e flessuoso. Un gran cru di Pomerol quanto a rotondità e fittezza della sua balsamica composta di ribes.