Gran forza di sole dona alta concentrazione ai ricchi vini di Le Lupinaie. Il Vermentino Montianum, il più turgido Bianco Toscano rivelano infatti un morbido, glicerinoso spessore. Cremosità di confettura di ribes che il Morellino di Scansano 2009 e il balsamico Morellino di Scansano Riserva 2006 donano intensamente generosi. Il migliore dle tasting svela virtuosa caratura: è il Maremma Toscana Rosso 2009, qui a brillare son le doti enologiche di questo bicchiere. Alta l'integrità ossidativa, definita la dolcezza della sua nativa mora. Complimenti.