Barolo Enrico VI 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la polifonia di voce è dolcezza e suadenza potentissima pura. Le vene son di prugna, di mora e d'uva, le porta la terra col suo estratto poderoso ammantato in broccati ed in sciarpe di copiosissima glicerina. Tutto è apertamente dolce, e la potenza del suo tuono di frutto, tutto armoniosamente avvolge. La polpa della caramella glassata di lampone, la sua intensa dolcezza stupenda s'irradia prima all'olfatto, fendendo dolcemente intensa e puramente fonda, poi in deglutizione, schiocco di ciliegia e linfa il cui richiamo è pura confettura d'aroma, balsamo emolliente e medicamentoso. Eccellente tanto l'intensità e l'integrità della sua densa, speziata emissione olfattiva, quanto la morbidezza palatale della sua armoniosa composta di mora e d'amarena mature. Un gran vino-frutto, di favolosa qualità viticola, e di rispettosissima enologia.